Περιγραφή

Ανακαλύψτε την εκλεκτή μπριζόλα μοσχαρίσια γάλακτος σπαλομπριζόλα ή κόντρα Ολλανδίας, μια κορυφαία επιλογή κρέατος με απαλή υφή και πλούσια γεύση.

Ιδανική για ψήσιμο την ώρα στη σχάρα, σε τηγάνι ή στον φούρνο, συνοδευόμενη από γλυκοπατάτες, δεντρολίβανο και θυμάρι που αναδεικνύουν τα αρώματα του κρέατος.

Η εξαιρετική μαρμίδα και η ισορροπημένη λιπαρότητα προσφέρουν ζουμερά κομμάτια με τη σωστή υφή, ιδανικά για απαιτητικούς λάτρεις του κρέατος.

Απολαύστε την ποιότητα και την παράδοση που φέρνει η Ολλανδική μοσχαρίσια μπριζόλα γάλακτος σε κάθε πιάτο σας.

Tommy's Tips

  • Πριν το ψήσιμο, άφησε τη μπριζόλα εκτός ψυγείου να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου για ομοιόμορφο ψήσιμο.
  • Μην παραψήσεις το κρέας, γιατί στεγνώνει και σκληραίνει. Ψήσε ελαφριά, γύρισε μόνο μία φορά και άφησε να “σταθεί” 5 λεπτά πριν το κόψιμο.
  • Για έξτρα γεύση, άλειψε το κρέας με βούτυρο και φρέσκα μυρωδικά προς το τέλος του ψησίματος. Δοκίμασε να προσθέσεις λίγες νιφάδες αλατιού και φρεσκοτριμμένο πιπέρι μετά το ψήσιμο.
  • Το ελαφρύ σίτεμα αναβαθμίζει τη γευστική απόδοση της μπριζόλας

Προτάσεις Μαγειρέματος

  • Ιδανική για ψήσιμο στην σχάρα ή σε τηγάνι, σε βαθμό ψησίματος από blue έως medium-rare για να παραμείνει μαλακή και ζουμερή (εσωτερική θερμοκρασία 49°C–61°C).
  • Μπορεί να μπει και στον φούρνο, ολόκληρο κομμάτι ή σε φέτες, με αλάτι, πιπέρι και αρωματικά όπως θυμαρίσιο βούτυρο, δεντρολίβανο και σκόρδο.
  • Σερβίρεται ιδανικά με φρέσκες πατάτες ή εποχιακή σαλάτα.
  • Για διεθνές στιλ, δοκίμασε να συνοδεύσεις με σάλτσα μουστάρδας ή chimichurri.
check-icon
100% ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΕΑΤΑ
από τοπικούς παραγωγούς.
check-icon
ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΑΥΘΗΜΕΡΟΝ
Κάνε την παραγγελία σου μέχρι τις 14:00 και θα παραλάβεις αυθημερόν!
check-icon
ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ
για παραγγελίες άνω των 50 €.
check-icon
ΔΩΡΟ ΤΗΣ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΣΟΥ
για παραγγελίες άνω των 95 €.

ΚΡΙΤΙΚΕΣ ΠΕΛΑΤΩΝ

Με βάση τις 0 κριτικές
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.
x

Εμφάνιση μόνο αξιολογήσεων σε GR (0)

Γίνε ο πρώτος που θα αξιολογήσει το “Μοσχαρίσια Μπριζόλα Γάλακτος”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *