Περιγραφή

Πρόβατο Αμφιλοχίας, από ντόπιες φάρμες της περιοχής με πιστοποιημένη ποιότητα.

Κρέας με πλούσια γεύση και τρυφερή υφή, ιδανικό για παραδοσιακά μαγειρευτά και ψητά στον φούρνο.

Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και πρωτεΐνη, προσφέρει γευστική απόλαυση σε κάθε πιάτο.

Tommy's Tips

  • Αλατίστε και αφήστε το κρέας στο ψυγείο για 3 ώρες χωρίς να το καλύψετε ώστε να στεγνώσει η επιφάνεια και να ροδίσει καλύτερα
  • Χρησιμοποιήστε λαδόχαρτο ή τυλίξτε το κρέας σε χαρτόδεμα για να διατηρήσετε την υγρασία του στο ψήσιμο
  • Σιγοψήστε με κλειστό καπάκι στη γάστρα και αυξήστε θερμοκρασία το τελευταίο 15λεπτο για να πάρει χρώμα
  • Αφήστε το κρέας να ξεκουραστεί πριν το κόψετε για πιο ζουμερά και τρυφερά κομμάτια
  • Προσθέστε φρέσκο λεμόνι ή λαδολέμονο πριν το σερβίρισμα για φρεσκάδα

Προτάσεις Μαγειρέματος

  • Ψήσιμο στη γάστρα με ντομάτα, κρεμμύδι, σκόρδο και φρέσκα μυρωδικά όπως βασιλικό και θυμάρι
  • Σιγοψήσιμο σε χαμηλή θερμοκρασία για 4-5 ώρες μέχρι να μαλακώσει το κρέας και να δέσουν οι γεύσεις
  • Συνοδεύστε με πατάτες φούρνου ή ριζότο με τυρί πεκορίνο
check-icon
100% ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΕΑΤΑ
από τοπικούς παραγωγούς.
check-icon
ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΑΥΘΗΜΕΡΟΝ
Κάνε την παραγγελία σου μέχρι τις 14:00 και θα παραλάβεις αυθημερόν!
check-icon
ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ
για παραγγελίες άνω των 50 €.
check-icon
ΔΩΡΟ ΤΗΣ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΣΟΥ
για παραγγελίες άνω των 95 €.

ΚΡΙΤΙΚΕΣ ΠΕΛΑΤΩΝ

Με βάση τις 0 κριτικές
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.
x

Εμφάνιση μόνο αξιολογήσεων σε GR (0)

Γίνε ο πρώτος που θα αξιολογήσει το “Πρόβατο Αμφιλοχίας”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *