Περιγραφή

Το ρολό χοιρινό από επιλεγμένες ελληνικές φάρμες ξεχωρίζει για την τρυφερή υφή του και τη φυσική του νοστιμιά, προετοιμασμένο με ειδική μαρινάδα μπαχαρικών που αναδεικνύει τα αρώματα της ελληνικής γης.

Η πλούσια γέμιση περιλαμβάνει αυθεντική γραβιέρα Αμφιλοχίας με την χαρακτηριστική γλυκιά και αρωματική της νότα από αρωματικά βότανα, σε συνδυασμό με τις αποξηραμένες πιπεριές Φλωρίνης που προσφέρουν βαθιά καπνιστή γεύση και χρώμα.​

Ιδανικό για φουρνιστό ψήσιμο στους 180°C για 2,5-3 ώρες αρχικά σκεπασμένο και μετά ξεσκεπασμένο για τραγανή κρούστα, συνοδεύεται άψογα με baby πατάτες ψητές, φρέσκο δενδρολίβανο και σκελίδες σκόρδου που απορροφούν τα χυμώδη αρώματα του ρολού.

Το αποτέλεσμα είναι ένα χορταστικό, οικογενειακό πιάτο με ισορροπημένη γεύση γλυκιάς τυρένιας κρεμώδους υφής και πικάντικων πιπεριών.

Tommy's Tips

  • Δέστε το ρολό με σπάγκο για να κρατήσει το σχήμα του κατά το ψήσιμο
  • Περιχύστε το ρολό με τα υγρά του ταψιού συχνά για να μη στεγνώσει
  • Σκεπάστε με αλουμινόχαρτο αν πάρει πολύ χρώμα νωρίς
  • Αφήστε το να ξεκουραστεί 10-15 λεπτά πριν το κόψιμο ώστε να παραμείνει ζουμερό
  • Η σάλτσα από τα υγρά και φρούτα μπορεί να γίνει συνοδευτική για μεγαλύτερη γεύση

Προτάσεις Μαγειρέματος

  • Ψήσιμο στο φούρνο με βούτυρο, μουστάρδα, φρέσκα βότανα (θυμάρι, δεντρολίβανο) και κρασί για πλούσια γεύση
  • Γέμιση με μήλα, αποξηραμένα δαμάσκηνα και φρούτα για γιορτινή νότα
  • Συνοδευτικό πουρέ ογκρατέν ή πατάτες φούρνου με αρωματικά
check-icon
100% ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΕΑΤΑ
από τοπικούς παραγωγούς.
check-icon
ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΑΥΘΗΜΕΡΟΝ
Κάνε την παραγγελία σου μέχρι τις 14:00 και θα παραλάβεις αυθημερόν!
check-icon
ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ
για παραγγελίες άνω των 50 €.
check-icon
ΔΩΡΟ ΤΗΣ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΣΟΥ
για παραγγελίες άνω των 95 €.

ΚΡΙΤΙΚΕΣ ΠΕΛΑΤΩΝ

Με βάση τις 0 κριτικές
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.
x

Εμφάνιση μόνο αξιολογήσεων σε GR (0)

Γίνε ο πρώτος που θα αξιολογήσει το “Ρολό Χοιρινό”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *