Το καλάθι σας είναι άδειο. Βρείτε όλα μας τα προϊόντα εδώ.
11,97 €/kg
99.2kg σε απόθεμα
Η στηθοπλευρά μόσχου με οστά από ελληνικές φάρμες αποτελεί ένα εξαιρετικά τρυφερό και μαλακό κομμάτι κρέατος, προερχόμενο από τη σάρκα του θώρακα του μοσχαριού.
Είναι ιδανική για κλασικές συνταγές όπως σούπες ή ψητό στη γάστρα, όπου μαγειρεύεται αργά με λευκό κρασί, φρέσκο θυμάρι και δάφνη, αποδίδοντας βαθιά και πλούσια γεύση γεμάτη αρώματα.
Το συγκεκριμένο κομμάτι ξεχωρίζει για την ισορροπία ανάμεσα στη γλύκα του κρέατος και τα αρωματικά που δένουν αρμονικά, κάνοντας κάθε πιάτο μοναδικό και ιδιαίτερα απολαυστικό.
Επιπλέον, η παρουσία των οστών προσφέρει έξτρα ζουμερότητα και βάθος στη γεύση, καθιστώντας το κατάλληλο για μαγειρέματα που απαιτούν υπομονή και φροντίδα, όπως το παραδοσιακό ψητό στη γάστρα
Εμφάνιση μόνο αξιολογήσεων σε GR (0)
Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *
Η αξιολόγησή σου *
Όνομα *
Email *
Αποθήκευσε το όνομά μου, email, και τον ιστότοπο μου σε αυτόν τον πλοηγό για την επόμενη φορά που θα σχολιάσω.
Δεν ξέρεις από πού να αρχίσεις; Ο Tommy τα διάλεξε για σένα.
Το καλάθι αυτή τη στιγμή είναι άδειο!
Μόλις κάνεις εγγραφή στην λίστα αλληλογραφίας του #TommyTheButcher